Суджук праздничная

Суджук из оленины Для производства суджука сырокопченого «Полярный» из оленины, используется  только мясо северного оленя.  Мясо   разделывают и солят в течение трех – пяти дней. В процессе посола накапливаются ароматические вещества, которые придают мясу вкус и аромат, оленина приобретает темно – красный цвет. Засолка с последующим копчением обеспечивает длительные сроки хранения. Для копчения используются буковые опилки. 
Для людей, которые выбирают натуральные продукты и высокое качество! Экологически чистый продукт, содержит только мясо северного оленя, свиной  шпик, соль, специи.  Никаких консервантов и усилителей вкуса!