Ягода Клюква протертая с сахаром, ст/б 500гр
Помимо антиоксидантов клюква богата минеральными веществами, в ней в большом количестве содержатся калий, магний, железо, марганец. Также в клюкве обнаружены алюминий, цинк, фосфор, натрий, хром, молибден, никель и другие, не менее важные для организма элементы. Ценится клюква и за наличие в ней витаминов С, группы В, Е, РР, К, а также большого количества разнообразных органических кислот, играющих важную роль в процессе пищеварения и в обменных процессах, протекающих в организме человека, а также оказывающих мощное противомикробное действие. Поэтому клюква незаменима в период вирусных и бактериальных инфекций. И также она подавляет развитие кариеса.
Клюква в своем составе содержит моносахариды глюкозу и фруктозу, которые участвуют в питании клеток мозга, являются источником энергии нервной и мышечной ткани, в распределении и синтезе холестерина, являются регулятором кислотно – щелочного баланса организма.
В клюкве содержатся так же флавоноиды, влияющие на работу иммунной системы, контролирующие воспалительные процессы, улучшающие работу наших сосудов, а так же дубильные вещества и клетчатка.
Вещества, содержащиеся в клюкве, защищают наши сосуды от образования холестериновых бляшек, снижают риск тромбозов, следовательно, клюкву можно отнести к продуктам питания, необходимым для профилактики инфарктов и инсультов.
Клюква препятствует развитию атеросклероза.
Клюква подавляет развитие цистита.
Клюква полезна всем без исключения, но особенно важна для профилактики и лечения:
- инфекционных заболеваний
- атеросклероза
- сахарного диабета
- гипертонии
- варикозной болезни
- отеков
- сосудистых нарушений
- болезней почек и мочевого пузыря
- кишечных расстройств
Клюква - малокалорийная ягода. В 100 граммах свежей клюквы содержится всего 46 ккал.